JINSI YA KUPIKA BIRIANI YA KUKU


 birian ya kuku.


mahitaji.

kuku

maziwa mala/mtindi

pilpil manga nzima

bizar nyembamba

mdalasin,

hoho

tangawiz na saum

kitunguu kikate ukikaange

viaz  menya uviweke rangi kisha vikaange

tomato na paste

 rangi  ichnganye n maji kidogo.

chumvi

 mchele uchemshe uumwage maji.

 katika blenda weka tangawiz, saum, tomato, paste, mtindi, spices, hoho saga vyote pamoja kisha weka. kwenye sufuria  pamoja na kuku. weka. moton acha vichemke rojo likianza kupungua kias wwka viaz, chimvi na vitunguu acha viive pamoja mpaka liwezito.

chukua mchele urudishe sufurian. baad kuuchemsh weka rangi kias upendacho    kisha weka vitunguu sio lazima funika acha kwa mda wa dakika 15 mpk 30 moto mdogo mdogo ili wali uive vizur.. epua koroga uchanganyike vizur kisha serve n enjoy

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

MAKONDA AWACHANA MAKAVU KATIBU CCM NA UVCCM SONGWE

Image
  Katibu wa NEC  Itikadi  Uenezi  na Mafunzo  Taifa CCM Poul Makonda amesikitishwa na utendaji kazi wa Katibu wa CCM Mkoa wa Songwe Said King'eng'ena pamoja na Katibu wa Uvccm Mkoa wa Songwe Aisha Mpuya kwa kile kinachodaiwa kuacha Majukumu yao ya msingi na kujiingiza katika vitendo vya uchochezi na migogoro baina ya Viongozi kwa Viongozi na Viongozi na Wanachama ameyasema hayo akiwa hoteli Tunduma Makonda alimuelewa wazi Katibu wa Mkoa kuacha mara moja tabia hiyo kwani taarifa zake anazo na amekuwa akihusika pia kuharibu mahusiano baina ya Viongozi wa serikali na Chama ambapo siku za hivi karibuni Katibu hiyo alidaiwa kupinga maamuzi ya wajumbe wenzie juu ya Ukaguzi wa Miradi Mkoani humo na kupindisha ratiba ya awali ya Ukaguzi Miradi hiyo "Katibu taarifa zako ninazo unakiletea Chama taharuki unawagombanisha Viongozi wa Chama unaona haitoshi unawagombanisha pia Viongozi wa Serikali sasa nitaondoka na wewe hapa Songwe na huyu Katibu wa vu. Mkoa wote tabia zenu zinafanana n
Read more